Freiberger Eierschecke MIT Mandeln + OHNE Rosinen

Dieses traditionelle Gebäck aus der Freiberger Region besticht durch seinen zarten Hefeteigboden und die charakteristische Eierscheckenmasse, bereichert durch knackige Mandelstücke. Im Gegensatz zur klassischen Variante verzichten wir bewusst auf Rosinen, um den reinen Geschmack der Mandeln zur Geltung zu bringen. Der Kuchen wird in einer etwa 28 cm großen Aluminium-Assiette gebacken, was ihm während des Transports seine saftige Konsistenz bewahrt. Für viele Freiberger verkörpert dieses Stück Gebäck ein Stück kulinarischer Heimatverbundenheit.